segunda-feira, 29 de dezembro de 2008

Conservação do amendoim nas aldeias próximas da antiga Fazenda Valentes, em Camabatela



Na região de Camabatela, Província do Kuanza Norte, a conservação do amendoim (ginguba) é feita desta forma. Cada cesto tem o seu proprietário. Estes cestos são colocados próximos das casas, espetados com um pau que os fixa ao solo.
Quando se quiser consumir ou vender a ginguba, retiram-se estes cestos dos postes, dá-se baixa no número total de cestos do ou dos proprietários.
Desta forma os insectos ou ratazanas não deterioram a ginguba.
Os gatunos não têm a possibilidade de roubar. Toda a gente na aldeia sabe quem é o proprietário. A guarda é da responsabilidade de todos. Das crianças aos adultos, todos sabem quem são os proprietários.

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